山藥粉是以山藥為主藥，質(zhì)料通過提純加工今后得到的營養(yǎng)品，它是一種白色的粉末狀物質(zhì)，平常人們食用今后能促進(jìn)消化，也能防備高血糖，那么它與吃山藥有什么不同呢？

平常人們吃山藥和吃山藥是沒有顯著差異的，僅僅山藥是一種天然食材，平常把它洗凈今后，去掉外皮，能夠按自己的口味隨意去烹調(diào)，不管是主菜還是做湯都特別好吃，而且能吃到山藥的原汁原味。而山藥是一種通過搗碎壓粉等多道加工工序的山藥加工制品，他在加工過程中可能會參加一些添加劑或許防腐劑，從這方面看它的實(shí)用價值比吃山藥要差一些。

山藥在生活中有多種不同的吃法，平常他能夠和酸奶調(diào)配在一起吃，在吃山藥粉時，能夠取適量，把它放在杯子中，參加適量的酸奶調(diào)勻今后食用，也能夠再參加酸奶，以前放入適量的白糖，這樣會讓調(diào)出的山藥口感更好。平常吃山藥的時候，還能夠在鍋中放適量的清水，燒開今后，把山藥放在水中調(diào)勻，然后再參加適量的蜂蜜，用小火慢慢煮3到5分鐘，煮成類似與粥狀的物質(zhì)，取出今后降溫能夠直接食用。

山藥的成效與效果有哪些

1、健脾益胃丶助消化的效果：山藥含有淀粉酶丶多酚氧化酶等物質(zhì)，有利於脾胃消化吸收功用是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。

2、下降血糖的效果：山藥含有粘液蛋白，有下降血糖的效果，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

3、益肺止咳的效果：能夠益肺氣，養(yǎng)肺陰，舒緩久咳的癥狀。

4、增強(qiáng)免疫功用的效果：山藥中的有用成分，對免疫功用有著促進(jìn)的效果，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食用適量的山藥粉可增強(qiáng)人體的免疫力。